特集
Party Cocktail

みんな de ワイワイ
乾杯カクテル

女子会やママ会はもちろんのこと、入学式や卒業式シーズンの晴れやかな集まりや歓送迎会の席で、飲めない人の気分も盛り上げてくれるカクテルを特集。美食男子もノンアル女子もナットクのおしゃれな乾杯カクテルが集まりました。美しい色や飾りでドレスアップした、ノンアルコールカクテルや、手軽に作れるカジュアルなお役立ちカクテルに、ぜひトライしてみてください。


エッグ・ノッグ

欧米ではクリスマスになると既製品がスーパーマーケットの棚に並ぶほどポピュラーなクリスマス・ドリンクです。卵と牛乳が入っているので栄養も満点。ホットでもアイスでも楽しめる、甘くとろりとしたミルクセーキ味にしてみました。

材料(5〜6人分)
牛乳 750〜800㎖
中5〜6個
グラニュー糖 小匙2〜3杯
シナモンパウダー、ナツメッグパウダー 適量
作り方
卵とグラニュー糖を泡立て器で撹拌して、ティーカップに入れ、温めた牛乳を注いでスプーンで混ぜます。 お好みでシナモンパウダーやナツメッグパウダーを浮かせます。
ワンポイントアドバイス
東欧ではレモンジュースやハチミツ、バターを加えて作るレシピもあるようです。

 

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