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Party Cocktail

みんな de ワイワイ
乾杯カクテル

女子会やママ会はもちろんのこと、入学式や卒業式シーズンの晴れやかな集まりや歓送迎会の席で、飲めない人の気分も盛り上げてくれるカクテルを特集。美食男子もノンアル女子もナットクのおしゃれな乾杯カクテルが集まりました。美しい色や飾りでドレスアップした、ノンアルコールカクテルや、手軽に作れるカジュアルなお役立ちカクテルに、ぜひトライしてみてください。


バージン・ベリーニ

ルネッサンス時代の画家にちなんだ「ベリーニ」という桃のシャンパンカクテルがありますが、これはシャンパンをピーチ・シードルに代えて作ったノンアルコールバージョン。みずみずしい桃のさわやかさが口いっぱいに広がります。

材料
ノンアルコール・ピーチシードル 2/3
ピーチ・ネクター 1/3
グレナデン・シロップ 1〜2滴
桃(缶詰)  1/8個
レッドチェリー 1個
作り方
シャンパングラスに材料を入れて、マドラーやスプーンで軽く混ぜます。1/8に串切りにした桃とレッドチェリーを飾ります。
ワンポイントアドバイス
グラスと材料を作る前によく冷やしておくのが、美味しく作るコツです。お子様用にはピーチ・シードルの代わりにファンタピーチなどの炭酸飲料を使って作りましょう。

 

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