女子会

美容と健康にも効く
ビネガー・カクテル

黒酢やりんご酢の他にもフル ーツの酢など、最近はバラエ ティ豊かな「飲むお酢」が出 回っています。
お酢には血行 促進や新陳代謝などの健康維 持や、くすみ解消やダイエッ ト効果など美容面での注目度 も高く、日常的に愛飲してい る女子も多いようですね。
天然の果物を使ったお酢は彩 りも美しく、カクテル材料に もぴったり。シロップと比べ ると甘味も控え目な上、ナチ ュラルな酸味がカクテルの味 を引き立ててくれるので、大 人の女子会カクテルに最適。 最近は大手のスーパーでも手 頃な価格で手に入るので、ぜ ひお試しください。



ローズの彩りも美しいヒップとカシスビネガーカクテル

カクテル材料としてよく使われるカシスにローズヒップをブレンドしたハーブ酢を使ったカクテルです。使ったのはミツカンのローズヒップとカシスの酢。お酢独特の醗酵臭が苦手な方にも飲みやすいマイルド系。いろいろな種類のカクテルを楽しめます。

アップルビネガーカクテルの甘い誘惑

果実酢の中でもりんごのお酢はとてもポピュラーで、酢の物やドレッシングなど料理材料としてもよく使われています。今回はこのりんご酢を使ってカクテルにトライ!ほのかな甘い香りにほどよい酸味が味を引きしめます。ダイエット効果も注目です。

パイナップルビネガー deトロピカルカクテル

南国ムードいっぱいのトロピカルドリンクをパイナップルのお酢で作ってみました。パイナップルにはビタミンCやカリウム、 ダイエットをサポートするタンパク質の分解酵素も含まれたフルーツ。お酢を加えることで、さらにヘルシー指数もアップ!

ミントクーラー
ブルーハワイ
バージンチチ
カサブランカ
パイナップルフラッペ

ラズベリーのお酢で作るオシャレカクテル

ポリフェノールたっぷりのラズベリーはフランスではフランポワーズという名前のリキュールとして、オシャレなカクテルに幅広く使われています。今回は「飲むお酢」人気をリードする内堀醸造「ぶどうとラズベリーの酢」を使って作りました。

中国の宮廷文化が薫るライチのビネガーカクテル

世界の3大美女に数えられる中国の楊貴妃が最も愛した果物といわれるライチは、ビタミンCやBなどの美肌成分たっぷりの夏が 旬の果実です。華やかな宮廷ライフをイメージして、中国の飲物をメインにシノワズリ・テイストのカクテルを作ってみました。

健康・美容をサポートする黒酢カクテル

一般の穀物酢に比べて、玄米を多く使って長時間醗酵・熟成させた黒酢は、アミノ酸やビタミン、ミネラルを豊富に含んだ健康食 材として注目を浴びています。この黒酢に栄養価の高い材料を選んでミックスしたヘルシーなカクテルを作ってみました。

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